繽紛5月，錦州迎來又一個旅游旺季。濱海觀光帶、紅色旅游線、鄉村農家院……無論哪條旅游線路，都吸引了國內外游客紛至沓來，錦州餐飲、購物、住宿等消費也因游客增多而持續爆棚。在各地游客中，有相當多的人來自京津唐等地，他們多次到過錦州游玩、觀光。作為旅游者，錦州早已成為他們熟悉的旅游目的地，他們為什么對錦州情有獨鐘?這里有什么魅力，讓他們總想再來?

一山一水總關情

今年“五一”小長假，家住北京市豐臺區的劉冰宇和她的家人乘坐動車，再次來到錦州。劉冰宇一家除在海邊登了筆架山、看了海景、吃了海鮮，又特意趕到北鎮觀賞了漫山遍野的梨花，并住到閭山腳下的農家院里，總行程2天半，小長假過得愜意、充實，意猶未盡。

從5年前偶然來到錦州觀光，到如今每年至少來玩一次，劉冰宇覺得錦州就如同北京的“休閑后花園”一樣，是個輕松度假的好地方。劉冰宇的感受絕不是個案，很多游客也都給相類似的評價，他們喜歡游覽錦州的古老與新興，喜歡探尋錦州的山水文化，喜歡品嘗錦州的美食美酒。

旅游業發展的意義不僅僅在于旅游本身，更在于一個地區的品牌營銷。錦州人學會了用海洋、用山水、用文化、用生態科學傳承文明，讓山、海、林、鳥薈萃，讓寺、塔、碑、館齊全，讓城市和鄉村更加美好。

錦州的海與河很清澈，錦州的山名堂也多，舉世聞名、“潮漲隱、潮落現”的海中山——筆架山，中國皇帝攀登次數最多的、東北三大名山之首——醫巫閭山，享譽京華的北國第一佛山——北普陀山，開鑿于1500多年前的萬佛堂石窟……

歷史文化名城的底蘊，賦予了錦州太多的風光美景。全市已開發的景區(點)33處，國家級4A級景區6處，國家級工農業旅游示范點4處，國家級自然保護區1處，國家級風景名勝區1處，溫泉旅游資源14處。

豐富的旅游資源，讓錦州人致力于把旅游業培育成支柱產業。到2010年，全市旅游企業已超過100家，直接從業人員4萬余人，間接從業人員10萬余人，平均年增旅游就業崗位2000個。

按照旅游六大要素加強基礎設施建設，圍繞“錦繡之州、神奇之旅”的主題，錦州推出了“紅、綠、藍、金、白”五色旅游。

每到周末，眾多來自京、津、唐等地區的游客自駕車歡聚錦州。不只自駕車游客多，在錦州南站下車的京津唐游客也多，北京往返錦州之間的動車僅3個小時，早已縮減了他們與錦州的時空和心理距離。

進入2011年，錦州讓越來越多的游人有了新期待。 2013年中國錦州世界園林博覽會，將為錦州旅游增加海洋與生態融為一體的魅力。位于濱海新城區的龍棲灣新區，正在建設中的世園會會址晝夜施工，兩年后這里將通過一場世界級園林盛會，把海洋、綠色及世界各國的生態美景一一展現。

特產風味擺滿桌

外地人到錦州，熱情的主人一定會好吃好喝擺滿桌，用干豆腐、熏雞、豬蹄、小菜和本地美酒等特產招待客人。就說錦州干豆腐吧，以“薄、細、香”著稱，干豆腐卷小蔥、干豆腐燉大白菜的純正味道，不知令多少外地人念念不忘，這也是吸引他們總想再來錦州的一個原因。

時至今日，人們選擇出游城市，不僅將目光投注在旅游景點本身，更是將吃、住、行、游、購、娛等六大因素統籌兼顧。

錦州的一山一水有文化底蘊，錦州的美食佳肴也是文化的傳承者之一。從賓館酒店到商場超市，從街邊餐廳再到夜市排檔，錦州的美食數不勝數。老字號的、新開發的,不勝枚舉。

每逢節假日，錦州市內的科技路、人民街、洛陽路、中大購物、千盛購物、新瑪特廣場、錦華商場等數十個美食街、特色餐飲區、風味小吃街都各顯神通，開展美食文化主題活動，并且不斷升級完善。

錦州老字號歷久彌新，道光廿五滿族白酒、錦州小菜、北鎮豬蹄、溝幫子熏雞這些讓人耳熟能詳的名稱如今將更加聲名遠播。經過傳承和創新，它們已成為和北京全聚德烤鴨等老字號齊名的“金字招牌”。今年初，錦州生產這幾種產品的4家企業榮列商務部公布的第二批“中華老字號”名錄。

老字號體現的不僅是一種商貿景觀，更重要的是一種歷史傳統、文化現象。 “錦州道光酒——喝了不上頭”、 “北鎮豬蹄——貨真價實”等街頭巷尾廣泛流傳的歇后語，都表述了這些老字號的品牌特色，美酒、美食展現的文化氣息也更讓外地人迷戀錦州。

既使老字號發揚光大，也要讓美食文化兼容并蓄。錦州燒烤就是錦州人不斷創新美食文化的典型之一。

走在錦州大街小巷，隨處可見的就是燒烤店面。上世紀80年代末，當來自新疆的羊肉串在錦州街頭叫賣時，善于創新的錦州人就開始了自己的燒烤事業，把各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，不斷融合凝練提升，形成了具有錦州特色的風味美食。

歷經20余年，錦州燒烤行業從弱變強，全市具備一定規模的燒烤店已有300余家，上規模的燒烤店有60家，經營品種已發展為3大系列、9大類、100多個品種，經營地點更從錦州走向全國，40余家錦州燒烤的分店如今已開到全國20余個省市。名氣越來越大的錦州燒烤，贏得了“中國燒烤發源于新疆，發展于錦州”的美譽。

如果說燒烤是將外來文化發揚光大，那么道光廿五滿族白酒則是錦州地地道道的本土文化傳承，并成為聲名顯赫的國家級美食名片。

追溯其歷史頗具傳奇色彩。

“同盛金燒鍋”始創于清朝嘉慶六年，由錦州城北羅臺子屯滿人顯貴高士林創辦，屬皇封燒鍋，以釀造供清廷所用的滿族風味燒酒。

1950年，“同盛金燒鍋”由人民政府接管，更名為凌川酒廠，產品命名為“凌川白酒”。釀酒仍嚴格沿襲同盛金燒鍋的滿族傳統制酒工藝。 1954年，朱德元帥題詞盛贊：“南有茅臺，北有凌川”。

1996年，老廠搬遷時，在老廠庫房的地基下，挖掘出土了封存于道光25年(1845年)的4個木酒海(古時盛酒容器)，內穴藏了151年的同盛金燒鍋老酒4噸。

經國家文物局、錦州市人民政府組織考古、釀酒專家鑒定，這批穴藏了一個半世紀的貢酒實屬“世界罕見，珍奇國寶”，專家為之命名“道光廿五”，企業也由此更名為遼寧道光廿五集團。

4個木酒海里穴藏的出窖酒，酒色微黃、酒體晶瑩、酒香襲人，足以證明滿族悠久的釀酒歷史和高超的釀酒技藝。 1999年，經國務院批準，出土的1個木酒海和部分白酒被中國歷史博物館收藏。出土的液體文物道光廿五白酒以穴藏時間最長的可飲用白酒，列入吉尼斯世界大全。

此后，同盛金燒鍋原址、出土的原酒、裝酒的木酒海，都被確定為國家級文物。企業則被認定為 “全國唯一滿族傳統工藝釀酒企業”。

購物娛樂去處多

“旅游到錦州，購物裝滿兜。”由外地游客流傳開來的這句順口溜，除了表示到錦州休閑娛樂選擇多的意思外，也展現了錦州商品物美價廉的優勢。

四通八達的交通和區位條件，使國內各路商家齊聚錦州，讓服務業中的商貿流通和旅游產業相互促進、和諧共贏。到錦州購物休閑、參加節慶，早已成為外地人游覽錦州必不可少的一項活動。

每逢節假日，錦州市內9大商業企業都積極開展形式多樣的促銷活動，各種讓“折扣”盡情飛活動吸引了大量游客和錦州城鄉居民，商業氛圍異常火爆。

除了到錦州購物，錦州各種各樣的節慶、展會活動也很吸引人。僅以今年“五一”前開幕的遼寧旅游歡迎節暨北鎮梨花節、中國錦州北方農展會、錦州古玩節三大展會為例，來自國內外的參展商和各地游客就達到1.6萬家、26余萬人次，人數均比去年增加50%以上。

火爆、火爆，還是火爆!4月18日，為期3天的第六屆中國錦州古玩文化節難以謝幕，1.5萬余個地攤大集綿延4000米長，場面蔚為壯觀。15萬余人次的境內外參展商和收藏愛好者在錦州度過了一個難忘的節日。

來自河北的收藏愛好者趙玉生連聲贊嘆，“錦州不愧關外古玩第一大集的稱號! ”他還向主辦方預約了2012年錦州古玩節的展位。

各種類型的節慶和展會凸顯了錦州作為“遼西區域服務業中心城市”、“關外古玩第一城”的輻射力、吸引力和行業影響力。各個名牌展會也成為錦州向外地游客發出的一張張邀請函。

在來自省內外的客商及錦州本地商家眼里，錦州處處有商機。比如，今年以來，錦州后發優勢迅速顯現，全市經濟蒸蒸日上，這是商機;新老城區商貿物流的發展空間、潛力和活力不斷激活，這也是商機。他們把商機轉化為行動，周周舉辦小節慶、月月籌辦大展會，把商貿、會展、旅游等服務業氛圍營造得異常火熱。

“春夏秋冬各有節慶和展會”是錦州傳統會展經濟的內容。作為一種新型業態和經濟發展的新興增長點，錦州市定期組織會展，發展常年會展，帶動相關貿易，增加文化內涵和培養消費時尚等措施，有效帶動區域服務業中心城市建設，推動會展、旅游經濟轉型升級。

同時，依托2013年在龍棲灣舉行的中國錦州世界園林博覽會等大型展會，努力把錦州打造成環渤海地區商貿購物、休閑旅游和生態宜居中心。

市井里巷品文化

滿族白酒釀制工藝、木偶戲、剪紙、皮影、風箏……這些流傳于錦州大街小巷的眾多傳統文化和藝術絕活，既是錦州人的驕傲，也是鮮明地域特色的符號，它們吸引著游人走進錦州的市井里巷，品味著原汁原味的老錦州。

其實，錦州的歷史文化符號也隨處可見——千年古塔、遼沈戰役紀念館、醫巫閭山、小凌河……它們幫助錦州沿襲和繼承了民族優秀的文化傳統。

深厚的歷史底蘊和豐富的文化資源，使錦州擁有眾多非物質文化遺產，它們是錦州彌足珍貴的寶藏。“十一五”期間，錦州開展了對全地區非物質文化遺產的普查，共確定了110余個項目，這具有歷史、文化和科學價值的遺產均得到有效保護和搶救，目前錦州已擁有1項世界級非物質文化遺產，63項市級以上非物質文化遺產。

這個成績不僅在全省名列前茅，在全國中等城市中也并不多見。有專家評價，作為關內外的交通樞紐，錦州歷史上就是商賈云集、兵家必爭之地，自然也是今天文化交流、民間藝術、民俗民風培養和成長繁榮的最佳舞臺，各種文化在這里交流、融合，造就了被文化界公認并關注的 “非物質文化遺產錦州現象”。

已分別在北京奧運會、上海世博會、俄羅斯漢語年活動中亮相的錦州非物質文化遺產項目，今年又在寶島臺灣綻放異彩。

2月中旬，在“關東風情寶島行”遼寧活動周民間文化展示展演上，當錦州的4個非物質文化遺產項目——道光廿五滿族白酒釀制技藝、遼西木偶戲、錦州滿族民間刺繡和義縣撕紙齊刷刷在臺灣同胞面前亮相時，立刻贏得全場喝彩。

非物質文化遺產項目當上了傳承中華文化的“使者”。

如今，外地人可以買到具有非物質文化遺產特色的旅游紀念品了。為促進旅游商品及旅游購物的穩步發展，具有錦州地方特色的歌舞、二人轉、雜技、木偶、京評劇、文學書畫作品及各種體育比賽等文體活動，也將為吸引游客到錦、營造優良的環境發揮重要的支撐作用。

■延伸閱讀必吃必買的特產

滿族白酒、燒烤、干豆腐系列產品、熏雞、炸雞、豬蹄、烤鴨、蘋果、小雜糧、海珍品、木耳等山珍

享受美食和購物的商業街路

人民街、中央大街、云飛街、市府路、科技路、洛陽路、上海路、百貨大樓、中百商廈、千盛購物、新瑪特廣場、錦華商場、中大購物等商業街區

五色旅游

藍色，即以錦州筆架山、濱海大道旅游觀光帶為主體的 “藍色旅游”。

紅色，即以遼沈戰役紀念館為核心，黑山阻擊戰、塔山阻擊戰戰斗遺址為兩翼，錦州 牛屯前線指揮所及周邊戰斗遺址等為主體的“紅色旅游”。

綠色，即以錦州北普陀山、醫巫閭山觀音閣、森林公園、大蘆花、老爺嶺為代表的“綠色旅游”。

金色，即以青巖寺、奉國寺、萬佛堂、北鎮廟遼金歷史及佛教文化為代表的“金色旅游”。

白色，即以溫泉、冰雪旅游為主體，以冬季在農家院吃黏豆包、體驗冰雪民俗風情為代表的 “白色旅游”。

“一核三帶三點四區”和十大旅游產品

一核，即提升錦州市區的服務功能。

三帶，即抓緊建設濱海大道旅游帶、大閭山風光旅游帶和遼沈戰役紅色旅游文化產業帶，迅速提升核心吸引力。

三點，即積極建設尋夢海灣、宜州古鎮、廣寧古鎮，拓展旅游格局。

四區，加強閭山自然生態保護區，古生物化石自然保護區，北普陀山、翠巖山自然生態保護區，錦州海濱自然生態保護區的建設。

十大旅游產品，即濱海度假休閑旅游、溫泉旅游、紅色旅游、鄉村旅游、遼文化、宗教文化、歷史文化古跡、古生物化石、生態旅游、工農業旅游觀光產品。

旅游紀念品

從今年開始，為更好地挖掘遼滿文化、軍事文化、宗教文化、海洋文化等內涵，錦州市將以日用消費品和民俗產品為重點，加快旅游新商品開發。

錦州將開發傳統工藝品，包括滿族白酒、剪紙、撕紙、老虎枕等，同時兼有化石、瑪瑙雕刻、玉雕、水晶、軟陶等特產。

在工藝品的外形設計中，將融入錦州或旅游區的形象標識等元素，突出地方特色，形成具有豐富文化底蘊的傳統工藝品系列。

錦州溫泉地熱資源優勢

錦州市初步認定具有開發價值的溫泉旅游點為14處，分別分布在凌海市、北鎮市、黑山縣、義縣以及凌河區、太和區和龍棲灣新區。從錦州地區地質圖分析看，整個地區地下熱水儲量較多，而且大都含有利于人體健康的多種微量元素。